Czytaj więcej Miód od Kulmy

Miody od Kulmy

Historia pasieki Jana Kulmy liczy kilkadziesiąt lat. Swoją pierwszą pszczelą rodzinę Pan Jan otrzymał mając zaledwie osiem lat. Pszczelarstwa uczył się pod okiem Wiktora Widery, konstruktora ula wielkopolskiego – jednego z najpopularniejszych typów uli używanych dzisiaj w całej Polsce.

Czytaj więcej Szef Chan Hon Meng

Najtańszy gwiazdkowy posiłek świata

Restauracje odznaczone gwiazdkami Michelin przeważnie kojarzą się z ekskluzywnym wnętrzem, białymi obrusami, fantastyczną obsługą, wyszukaną kartą win i przede wszystkim daniami, które na talerzu wyglądają jak małe dzieła sztuki. No i niemałym rachunkiem. Jak więc skomentować to, że inspektorzy najstarszego i najbardziej szanowanego przewodnika kulinarnego, uhonorowali gwiazdką zwykłe stragany z jedzeniem?

Czytaj więcej Minta

Minta i Żywiciele

Po czym poznać dobry chleb? Jak rosną cukinie i pomidory? Czy trudno samodzielnie zrobić twaróg? Nazywam się Małgosia Minta, jestem dziennikarką i blogerką kulinarną, autorką książek kulinarnych, odwiedzam najlepszych polskich producentów jedzenia. Zapraszam Was do oglądania nwego cyklu wideo „Minta i Żywiciele”.