Czytaj więcej matka_courage_proby_galeria_5_fot-_krzysztof_bielinski

O Matce Odwadze

Michał Zadara rozumie, że widz płacący za bilet do teatru sto złotych oczekuje widowiska. I Matka Courage w Teatrze Narodowym właśnie takim widowiskiem jest – ze świetną scenografią autorstwa Roberta Rumasa, wykorzystującą duże możliwości sceny narodowej i z mercedesem-beczką jeżdżącym po scenie, i ze świetnym aktorstwem, przede wszystkim – z rolą tytułową Danuty Stenki.

Czytaj więcej business-dinner

Biznesowe toasty

Ileż to razy przedsiębiorcy zachodzili w głowę, jak „wrzucić” w koszty uzyskania przychodu fakturę za kolację z kieliszkiem wina, na którą zaprosili swoich kontrahentów. Oczywiście Polak potrafi, a przy współpracy z restauratorami udawało się to lepiej lub gorzej (z naciskiem na lepiej).

Czytaj więcej original_michelin-inspector

Być inspektorem Michelin

Pierwsza edycja ukazała się w 1900 roku we Francji, to najstarszy, najbardziej rozpoznawalny i uznany przewodnik kulinarny na świecie. Przyznawane przez inspektorów gwiazdki, to niezwykle pożądany towar, to jest to do czego w gastronomii się dąży. Najwyższa forma uznania. Szefowie Kuchni doskonalą swój warsztat, techniki, serwis, poszerzają kartę win tylko po to by haftować na kitlu kolejne gwiazdki.