Najbardziej trafione prezenty dla foodiesów

Jeśli ciągle poszukujesz prezentu pod choinkę i akurat masz nim obdarować miłośnika jedzenia, to podsuwamy Ci kilka pomysłów.

Książki – przepisy autorstwa najlepszych szefów świata, przewodniki, poradniki i inne encyklopedyczne cacka:

  1. Massimo Bottura – Bread is Gold – najsłynniejszy włoski szef, właściciel Osteria Francescana, wydaje swoją drugą książkę, zawierającą ponad 150 przepisów. Receptury napisali Bottura i grono przyjaciół – i to nie byle jakich! – w tym Daniel Humm, Alain Ducasse, Ferran Adria czy bracia Roca. Ich myślą przewodnią są proste i ekonomiczne dania stworzone z resztek w kuchni czy z najprostszych składników, mogąc być przygotowane przez kompletnego amatora, gdziekolwiek i z każdym, nawet najmniejszym budżetem. Receptury nie zawstydzą ani umiejętności ani kieszeni. Do kupienia tu. 
  2. Kochamy chleb i wracamy do korzeni – porządnego zakwasu, pełnoziarnistej mąki, starych receptur. Czy do wypieku chleba możemy użyć jakiegokolwiek piekarnika? Dlaczego chleb pachnie tak dobrze? Jak można uratować przerośnięty rozczyn? Czy jest sposób na szybki chleb? Encyklopedyczna pozycja Modernist Bread: The Art and Science to 2300 stron wiedzy i odpowiedzi na każde z naszych pytań. Fantastyczna dokumentacja fotograficzna, interdyscyplinarny zespół naukowców, badaczy i szefów serwuje nam 1500 receptur na tradycyjne i bardziej nowoczesne wypieki. Kupujemy tu.  
  3. Champagne – przewodnik po świecie Szampana – od uprawy po degustację. Przewodnik po regionie i producentach, autorstwa Petera Liem’a, ujrzał światło dzienne w październiku. Pozycja zapakowana w luksusowe pudełko, zawiera książkę i zestaw map – dla wszystkich fanów bąbelków. 
  4. Nie ma nic pewniejszego, niż informacje uzyskane z pierwszej ręki. Idąc tym tropem: najlepsze bary wskażą Ci zawodowi barmani. Where Bartenders Drink to nic innego, jak przewodnik po najlepszych miejscach. Za jego powstanie odpowiada Adrienne Stillman – założycielka portalu dipsology.com. Na czterystu dwudziestu stronach, wręcz ociekających alkoholem, ponad 300 barmanów przedstawia nam 750 najciekawszych barów, zlokalizowanych w sześćdziesięciu różnych krajach. Przewodnik ma charakter kompleksowy. O każdym z opisanych miejsc otrzymujemy szczegółowe informacje, a eksperci wcale nie ograniczają się do barów sensu stricto. Na liście nie zabraknie też kultowych barów hotelowych czy klubów nocnych. 

Gadżety – i użyteczne i zabawne:

  1. Ile to razy zdarza się nam zaparzyć kawę i zająć naglącymi sprawami, zapominając tym samym o jej wypiciu? Kawa zawsze gorąca – brzmi dobrze, nawet bardzo. Smart Mug to ceramiczny kubek, która do 8 godzin zapewni Ci ten luksus. Urządzenie jest ceramiczne, jego podstawka jest ładowarką, a temperaturę ustawiasz aplikacją w telefonie. Jeśli więc masz dość zimnej małej czarnej to zapraszamy tu. 
  2. Coś z przymrużeniem oka dla fanów superzdrowego awokado – skarpetka, dzięki której właściwie dojrzeje. Jest wykonana z organicznej wełny, co według jej twórców uniemożliwi proces psucia się owocu i w 24h doprowadzi do idealnego stanu do spożycia. Do kupienia tu. 
  3. Rozwiązanie dla leniwych, dbających o czas i zdrowe odżywianie. 60 Second Salad Maker to urządzenie, dzięki któremu przygotujesz sałatkę już w minutę. Miska – koszyk – deska do krojenia, w której umieszczasz umyte wcześniej warzywa i dzięki poprzecznym nacięciom siekasz zawartość, aby uzyskać mniejsze kawałki obracasz koszykiem i powtarzasz siekanie. Możesz zamówić za pośrednictwem Kickstartera. 
  4. Knasa Knife – noże inspirowane technologią NASA. Na szczęście amerykańska agencja kosmiczna dzieli się z nami nie tylko informacjami na temat kolejnych odkryć czy niepokojących zjawisk w odległych galaktykach, ale i ostatnimi technologiami. Tym razem samo-ostrzące się noże, wykonane z ultra mocnego metalu, testowanego w kilku lotach kosmicznych. Z sukcesem w kosmosie, jak i w kuchni. Są wielokrotnie bardziej ostre, a ich wytrzymałość oceniono na pięciokrotnie wyższą od noży powszechnie występujących na rynku. Ceny od 79 USD, zamówienie za pośrednictwem Kickstartera. 
  5. Ktoś z Twojej rodziny czy znajomych kupuje za dużo żywności, a co za tym idzie ją marnuje? Podaruj Smarter FridgeCam, bezprzewodową kamerę, która pasuje do każdej lodówki, na bieżąco śledzi jej zawartość, daty przydatności do spożycia, podpowiada co można ugotować z jej zawartości i po prostu informuje, czy przypadkiem nie pora zakupów dzięki funkcji internetowego koszyka. Powiadomienia wysyłane są bezpośrednio na telefon. Ale to nie wszystko. Jest też funkcja geolokalizacji – będąc w pobliżu sklepu spożywczego, wysyłana jest wiadomość o możliwości uzupełnienia lodówki. Aplikacja wysyła też alerty, gdy drzwi lodówki są niedomknięte bądź temperatura wewnątrz jest za niska lub za wysoka. Kreatywności kamerze również nie brakuje dzięki Smarter Chef i sugestiom, co dzisiaj można zjeść z tego co znajduje się w lodówce. Do kupienia na store.smarter.am 
  6. Urządzenie do sezonowania wołowiny – tak, jest szansa wykonać ten manewr w domu. Amerykanie proponują nam The SteakAger, gadżet, który zapewni delikatne i aromatyczne mięso już po 12 dniach. Pojemnik wysezonuje nawet 22 kg wołowiny, producenci obiecują, że jest bezpieczny tzn. utrzymuje właściwą wilgotność, temperaturę i pH mięsa, jednocześnie filtrując nieprzyjemne zapachy. W SteakAger umieszczona została saszetka solna, wspomagająca proces i dodająca smaku. Do kupienia już za 250 USD. www.thesteakager.com 

Źródło: finedininglovers.com 

Autor artykułu
More from Dominika Telega

Zobaczymy kolejny samochód koncepcyjny od Toyoty. To już drugi w tym roku

Pierwszy widzieliśmy na nowojorskim salonie samochodowym. Futurystyczna terenówka FT-4X, była jednym z...
Czytaj wiecej