piemont

Pokaż mi swoją butelkę, a powiem Ci kim jesteś – Barolo Riserva 1961 – Marchesi di Barolo

Pokaż mi swoją butelkę, a powiem Ci kim jesteś – Barolo Riserva 1961 – Marchesi di Barolo

przez

Z cyklem artykułów o kolekcjonerskich butelkach pozostaję cały czas w Piemoncie, gdzie miałem już możliwość zaprezentować Wam Barberę d’Asti od Piero Bruno oraz Barolo z winnicy Borgogno. Dziś po sąsiedzku zabieram Was do Marchesi di Barolo, winnicy zlokalizowanej w centrum miasteczka Barolo, która od 1861 roku produkuje jedno z najbardziej znanych włoskich win.

GAJA – ikona Barbaresco

GAJA – ikona Barbaresco

przez

Są takie wina, których smak zapamiętuje się na długo, na bardzo długo! Mimo, iż spożywamy ich w ciągu roku dziesiątki czy też setki, puszczamy w niepamięć ich aromaty, smaki i etykiety. Umykają uwadze te, które warto zapamiętać i móc do nich powracać.

Pokaż mi swoją butelkę, a powiem ci kim jesteś – Barbera D’Asti 1943

Pokaż mi swoją butelkę, a powiem ci kim jesteś – Barbera D’Asti 1943

przez

Pokaż mi swoją butelkę, a powiem Ci kim jesteś – to cykl artykułów, w których prezentować będę ciekawe butelki kolekcjonerskie, które ze względu na swój wiek, historię, potencjał starzenia oraz niepowtarzalność, zasługują na miano win kolekcjonerskich, spoczywających w „winnych piwniczkach”, a nierzadko też jeszcze zdatnych do picia.

Foto: Olaf Kuziemka

Barolo – Duma Piemontu… Cześć I

przez

Barolo dla każdego miłośnika win, kojarzy się częściej z winem niż miasteczkiem, z którego się ono wywodzi. Niektórzy na słowo „Barolo” zamierają w bezruchu, ich źrenice powiększają się, a pozostałe zmysły powracają pamięcią do ostatniego degustowanego kieliszka. Wino to, choć przez niektórych nazywane: „wino królów i król win”, tak naprawdę ma niespełna tylko dwieście lat, a historia jego rozpoczyna się prawie równolegle ze zjednoczeniem Włoch.