Wyniki wyszukiwania:

wino

Winnica Turnau, Wina polskie

Winnica Turnau – zrozumieć wino

Wino wymaga zrozumienia nie tylko u odbiorcy, ale przede wszystkim u źródła. Prowadzenie winnicy, w której “rodzi się wino”, bardzo ciężka praca w winiarni oraz kierunek, który obrał sobie winiarz, składają się na to, co finalnie odnajdujemy w kieliszku.

Wino w wielkim mieście, Olaf Kuziemka

Wino w wielkim mieście…

Wino wciąż ewoluuje! Nowe pokolenie niemieckich winiarzy myśli o nim inaczej. Otwarci na zmiany, na współpracę, eksperymentujący, wyznaczający nowe kierunki w świecie wina, poza kontynuacją tradycji rodzinnych poszukają wciąż nowych trendów, skierowanych często do młodego pokolenia, zamieszkującego wielkie aglomeracje.

DelicioUS!, Olaf Kuziemka

DelicioUS! – amerykańska kuchnia i kalifornijskie wino

Kuchnia amerykańska koncentruje się w głównej mierze na daniach opartych na lokalnych i zrównoważonych składnikach – z uwzględnieniem sezonowości, miejsca i bogactwa regionów. Jeśli połączymy ją z bogatą ofertą kalifornijskich win, otrzymamy prawdziwy “American Dream”.

Wino, Warmińska Winnica, Herkus Monte, Olaf Kuziemka

Wino z ziem zakonu krzyżackiego

Kultura państwa zakonu krzyżackiego w Prusach na przełomie XIV i XV wieku wyróżniała wino spośród innych produktów konsumowanych w ówczesnym okresie. Było ono przedmiotem transakcji handlowych, a przede wszystkim uczestnikiem wielu uroczystości oraz wieczerzy, bo wiadomo, że bracia zakonni “za kołnierz nie wylewali”.

Bezcenne wino Stara trta na licytacji WOŚP w Krakowie!

Wino, które do tej pory było ekskluzywnym darem dla koronowanych głów, prezydentów
i premierów oraz światowej sławy ludzi kultury i sztuki będzie po raz pierwszy w historii wystawione na aukcji. Mała buteleczka o pojemności 0,25l zawiera wino pochodzące z najstarszego na świecie krzewu winorośli, który rośnie w Mariborze (Słowenia) i liczy sobie 400-450 lat. Słoweńcy nazywają ją Starą Winoroślą (Stara trta). Aukcja odbędzie się w ramach 28. finału WOŚP 10 stycznia 2020 r. w Hotelu Apis w Krakowie.

ROUGE’7 – podkarpackie wino, sztuka, street art i włoska kuchnia

Jedna z tegorocznych premier, zachwyciła miłośników wina swoim Vert’8 oraz Blanc‘8. Podkarpacka winnica z Rymanowa dzięki jakości swoich win oraz konceptowi street art, szybko znalazła swoje miejsce w kartach kultowych winebarów w Polsce, a dziś dąży, by jej wina były dostępne w sprzedaży detalicznej, dla każdego klienta.

Panierowany dorsz atlantycki

Wino w kuchni – frankońskie Scheurebe z panierowanym dorszem atlantyckim

Symbolem frankońskich win jest niewątpliwie bocksbeutel, tradycyjna, spłaszczona i pękata butelka, która w wolnym tłumaczeniu oznacza „koźlą butelkę”. Zastrzeżony i nietypowy kształt butelki wziął swoją nazwę od bukłaku z koźlej skóry, albo też od kształtu sakiewki, w której noszono modlitewniki. Niezależnie jednak od tego skąd wzięła się nazwa, dziś bocksbeutel, to atrybut doskonałej jakości win produkowanych w regionie.