S. Pellegrino Young Chef 2019-2020 – zgłoszenia do 30 kwietnia!

S. Pellegrino Young Chef, czyli jeden z najbardziej prestiżowych konkursów dla młodych kucharzy, właśnie prowadzi nabór do kolejnej edycji. Wsparcie mentorów z najlepszych restauracji na świecie oraz możliwość zaistnienia na międzynarodowej arenie to duża szansa dla młodych, aspirujących szefów kuchni. Zgłoszenia można składać do 30 kwietnia.

Zdj: www.theworlds50best.com. Lara Gilmore i Massimo Bottura.

Massimo Bottura zwycięzcą The World’s 50 Best Restaurants 2018

Massimo Bottura i jego Osteria Francescana w Modenie powraca na szczyt listy z dwoma tytułami: The World’s Best Restaurant 2018 i The Best Restaurant in Europe 2018. Odbierając ze swoją żoną Larą Gilmore obydwie nagrody, w emocjonalnym przemówieniu wykorzystał uwagę całego kulinarnego świata, by przenieść uwagę z jego osoby na coś ważniejszego – na społeczność.