Kuchnia

Tygodnie Rieslinga, czyli Rieslingi w maju

przez

W dniach 7-27 maja, na terenie całej Polski odbędzie się czwarta edycja Riesling Weeks. W akcji biorą udział restauracje, winebary oraz sklepy specjalistyczne. W tym roku zostanie ona przeprowadzona w ponad 200 lokalizacjach 60 miast Polski. Celem wiosennej kampanii jest promowanie jakości i wspaniałego smaku niemieckiego Rieslinga.

Wino w kuchni – Mozelski Riesling i pieczony łosoś marynowany w miodzie i musztardzie

przez

Wino w kuchni odgrywa bardzo ważną rolę. Odpowiednio dobrane wina nie tylko podkreślają aromat potraw czy wzbogacają doznania, są również dopełnieniem harmonijnej kompozycji smaków, z którymi tworzy idealną parę. Ale jakie wino dobrać do deski serów, jakie do carbonary? Co będzie pasowało do pizzy czy gulaszu, a co do deseru? O tym w cyklu “Wino w kuchni”.

Eva Trio - fot. Mikkel Jul Hvilshøj (www.behance.net)

Martwa natura kuchennych receptur

przez

Kiedy Mikkel Jul Hvilshøj otrzymał zlecenie wykonania fotografii do kampanii reklamowej znanej skandynawskiej marki Eva, postanowił stworzyć coś specjalnego. Tak powstały wysmakowane ujęcia, ukazujące akcesoria kuchenne w zupełnie nowym świetle.