Kuchnia

Miody od Kulmy

przez

Historia pasieki Jana Kulmy liczy kilkadziesiąt lat. Swoją pierwszą pszczelą rodzinę Pan Jan otrzymał mając zaledwie osiem lat. Pszczelarstwa uczył się pod okiem Wiktora Widery, konstruktora ula wielkopolskiego – jednego z najpopularniejszych typów uli używanych dzisiaj w całej Polsce.

Najtańszy gwiazdkowy posiłek świata

przez

Restauracje odznaczone gwiazdkami Michelin przeważnie kojarzą się z ekskluzywnym wnętrzem, białymi obrusami, fantastyczną obsługą, wyszukaną kartą win i przede wszystkim daniami, które na talerzu wyglądają jak małe dzieła sztuki. No i niemałym rachunkiem. Jak więc skomentować to, że inspektorzy najstarszego i najbardziej szanowanego przewodnika kulinarnego, uhonorowali gwiazdką zwykłe stragany z jedzeniem?

Minta i Żywiciele

przez

Po czym poznać dobry chleb? Jak rosną cukinie i pomidory? Czy trudno samodzielnie zrobić twaróg? Nazywam się Małgosia Minta, jestem dziennikarką i blogerką kulinarną, autorką książek kulinarnych, odwiedzam najlepszych polskich producentów jedzenia. Zapraszam Was do oglądania nwego cyklu wideo “Minta i Żywiciele”.

Szlakiem Sandomierskich Winnic – Winnica Sandomierska

przez

Jeżeli tylko będziecie chcieli wykorzystać ostatnie sierpniowe lub wczesnojesienne wrześniowe weekendy, aby wyskoczyć gdzieś na dwa – trzy dni, to zachęcam Was do odwiedzenia Sandomierskiego Szlaku Winiarskiego, gdzie wokół tysiącletniego Wzgórza Staromiejskiego (Sandomierza) zlokalizowane są nasze polskie, autorskie winnice.

Szampan i bąbelkowy zawrót głowy…

przez

Bo któż z nas nie lubi bąbli? Chyba kochają je wszyscy! Wina musujące potrafią skraść nasze serca swoją świeżością, orzeźwieniem, aromatami oraz smakami, jak również pewnym prestiżem, który wiąże się z ich degustowaniem.

SAN FELICE…W POSZUKIWANIU WINNICY

przez

Kiedy wprowadzamy adres w nawigacji, liczymy się z tym, że doprowadzi nas ona pod wskazany adres, a całą swoją uwagę skupiać będziemy na prowadzeniu pojazdu. Tak też było w moim przypadku, ale nie do końca. Toskania, to pagórkowate malownicze tereny, które wbrew pozorom stawiają turystom pewien trud z dotarciem do celu, o czym miałem okazję przekonać się w drodze do winnicy San Felice.

XOCO – praliny 3D

przez

XOCO – czekoladowa drukarka. Efekt jej pracy to słodycze, które mogą z powodzeniem znaleźć się w menu gwiazdkowej restauracji czy podbić serca kucharzy-hobbystów i ich gości. Zachwyt wywołuje nie tylko funkcjonalność urządzenia i zastosowane rozwiązania technologiczne, ale i wygląd.

Foto: Olaf Kuziemka, Winnica Świętego Jakuba

SZLAKIEM SANDOMIERSKICH WINNIC… WINNICA ŚWIĘTEGO JAKUBA

przez

Polskie wino ma się coraz lepiej, a ja odwiedzając rodzime winnice za każdym razem utwierdzam się w tym przekonaniu. Polscy winiarze dobrze znają winny rynek i aby na nim zaistnieć ze swoimi produktami, bardzo mocno stawiają na jakość. Choć przekonania do polskich win czerwonych jeszcze nie nabrałem (a może już tak), tak w przypadku białych win mogę powiedzieć jest dobrze, a nawet bardzo.

Sandomierz, Foto: Olaf Kuziemka

OJCIEC M… Z SANDOMIERZA

przez

Z czym kojarzy się Wam Sandomierz? Na pewno z klimatycznym miasteczkiem oraz z Ojcem Mateuszem, fikcyjnym bohaterem, który na ekranach naszych telewizorów jako detektyw-amator rozwiązuje kryminalne zagadki w Sandomierzu. O tak, ten serial przyniósł Sandomierzowi wielki rozgłos, a co za tym idzie mnóstwo turystów, którzy w okresie letnim lgną na rynek, aby skojarzyć kadry z serialu, poczuć klimat średniowiecznego miasteczka zwiedzając malownicze uliczki czy też podziemne zakamarki.

MY NAME IS TORRES, MIGUEL TORRES

przez

“The more we care for the earth, the better our wines”, takie motto przyświeca jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek winiarskich na świecie, marce Torres. Prawie sto pięćdziesiąt lat tradycji zachowanej w pięciu pokoleniach, pozwala dziś produkować wysokiej jakości wina, które odzwierciedlają charakter każdego regionu oraz winnicy.

Lexus RX Hybrid 2016 - 400x266

przez

Rafał Turowski dla EXU Magazine o najnowszej książce autorki bestsellerowego “Zabić drozda”.

Chleb dla niejadków

przez

Kiedy zobaczysz jej wypieki, już nigdy nie powiesz, że jesteś zwolennikiem diety bezglutenowej. Ba! Na nowo zakochasz się w węglowodanach. Japońska Mama wypieka dla swoich dzieci najbardziej niezwykły chleb, jakie nasze oczy widziały. Inspiracja: rysunki pociech lub po prostu natura.