Przewodniki
- napisał/a: Olaf Kuziemka
Winnica nad Źródłem od ponad dziesięciu lat prężnie promuje regionalne winiarstwo. Położona w samym sercu Gór Świętokrzyskich, usytuowana na południowym stoku miejscowości Szerzawy, graniczy z obszarem Natura 2000. Zarządzane przez Piotra i Annę Sołtyków winnice porasta ponad cztery tysiące siedemset krzewów, z czego dwa tysiące dwieście znajduje się na dzierżawionej działce. Ze względu na...
- napisał/a: Olaf Kuziemka
To już czwarta edycja przewodnika po najsłynniejszym regionie winiarskim Węgier – Tokaju. Pierwsze wydanie "Tokaj Guide" ukazało się w 2014 roku. Następnie, zgodnie z zamierzeniami autora, przewodnik ukazywał się w latach 2016, 2019 i ostatnio – w kwietniu bieżącego roku. Przewodnik wydawany jest w dwóch językach: węgierskim oraz angielskim. Na pięciuset sześćdziesięciu kartach "Tokaj Guide...
- napisał/a: Olaf Kuziemka
Saksońskie wino może poszczycić się kilkuwiekową tradycją. W czasach największego rozkwitu w XVII wieku obszar upraw winorośli wynosił ponad pięć tysięcy hektarów. Obecnie obszar ten jest dziesięciokrotnie mniejszy. Wynosi ledwie pięćset hektarów położonych wzdłuż Saksońskiego Szlaku Winnego. Ten zaś na długości pięćdziesięciu pięciu kilometrów rozciąga się od Pirny, przez Drezno, Radebeul,...
- napisał/a: Olaf Kuziemka
Saksonia jest niewątpliwie regionem słynącym z będącego perłą baroku Drezna; Miśni, która swą sławę w głównej mierze zawdzięcza najstarszej w Europie fabryce porcelany; ale też unikalnej formacji skalnej nazywanej zwyczajowo Saksońską Szwajcarią. O samym Dreźnie, jak również mieście porcelany, miałem już okazję wspominać w artykule "Saksonia i jej skarby". Odwiedzając ten magiczny region po...
- napisał/a: Olaf Kuziemka
To już siódma edycji "Doctor Wine – Essential Guide to Italian Wine 2021". Przewodnik spisano oczywiście piórem Daniele Cernillego – światowej sławy krytyka winiarskiego, a zarazem dziennikarza prowadzącego zespół profesjonalnych i doświadczonych degustatorów. Filozofią przewodnika jest być obowiązkową pozycją dla miłośników włoskich win.
- napisał/a: Damian Halik
Szef kuchni, podróżnik, dziennikarz i persona telewizyjna – to tylko część zawodów, jakimi w swoim sześćdziesięciodwuletnim życiu parał się Anthony Bourdain. Przede wszystkim jednak był niesamowitym gawędziarzem i duszą towarzystwa, ciesząc się olbrzymią popularnością nawet mimo ciętego języka. Ten swoisty bunt, który ciągle gdzieś w nim siedział, nadawał świeżość każdej rzecz, za jaką się...