Restauracje

Świat gastronomii, nawet tej zdecydowanie najwyższych lotów, to nie tylko wielcy mistrzowie i ich uczniowie. Sztuka kulinarna widziała niejednego genialnego samouka, który zadziwiał tak foodies, jak i kolegów po fachu. Nie mam wątpliwości, że Noam Kostucki jest jednym z takich zjawisk. Nie jestem tylko pewny, czy nazwanie szefem kuchni człowieka, który powołał do życia El Mundo...