Wyniki wyszukiwania:

winne piwnice

Fot. Piwnice Półtorak

Perły Podkarpacia – Piwnice Półtorak

Odkrywając letnią enoturystykę, warto skierować swe kroki na Karpacki Szlak Wina. Ten urozmaicony pod każdym względem region bardzo prężnie przeżywa renesans rodzimego winiarstwa, nawiązując zarazem do historii uprawy winorośli, jak i pokazując nową jakość w polskiej produkcji win.

PALATYNAT – NA NIEMIECKIM SZLAKU WINNYM…

Zostawiam na chwilę włoskie wina, polskim winiarzom pozwalam skupić się na zbiorach, a Węgrzy muszą na mnie jeszcze chwilkę poczekać. Zabieram Was dziś na zachód, do jednego z trzynastu regionów winiarskich Niemiec, który jest jednym z najbardziej słonecznych oraz najcieplejszych regionów, a jego niekwestionowanym królem jest Riesling.

Olaf Kuziemka

Winnica z widokiem na wino

Podkarpacie pod względem liczby winnic plasuje się w ścisłej czołówce rodzimego winiarstwa. Region w południowo-wschodniej część Polski może poszczycić się dwustoma winnicami o łącznym areale stu pięćdziesięciu hektarów. To tutaj znajduje się między innymi Winnica Widokowa.

Arancini, Pajzos Tokaj Furmint T, Olaf Kuziemka

Furmint przez duże T

Czasem najprostsze rozwiązania wydają się tymi najwłaściwszymi! Nie chodzi w tym przypadku o pójście na tak zwaną “łatwiznę”, ale o możliwość cieszenia się fajnym pairingiem, który nie przesyci, a wręcz zadowoli – bez dużego nadęcia oraz mnóstwa przygotowań!

Winnica-Wieliczka

Szlakiem polskich winnic…

Choć tradycja polskiego winiarstwa została zarejestrowana na kartach historii już w czasie panowania pierwszych Piastów, to okres prawdziwego renesansu przypada dopiero na obecne czasy. Mimo, iż wino towarzyszy człowiekowi w jego drodze do cywilizacji od tysięcy lat, to na ziemiach polskich zadomowiło się dopiero wraz z przyjęciem przez Polskę chrztu, kiedy zrodziła się potrzeba posiadania wina do celów liturgicznych. Przez okres ponad tysiąca lat polskie winiarstwo odnotowywało wzrosty znaczenia produktu, aby następnie przechodzić ciężkie kryzysy. A jak się ma polskie winiarstwo dzisiaj?

Małopolski Szlak Winny w smartfonach

Dobra wiadomość dla wszystkich miłośników podróży enoturystycznych. W końcu jest!!! Aplikacja Mobilna z Małopolskim Szlakiem Winnym. W chwili obecnej dostępna jest wyłącznie w systemie Android, ale już niebawem będzie uzupełniana o kolejne systemy operacyjne oraz rozszerzona o nowe funkcjonalności.

PODSUMOWAŃ NADSZEDŁ CZAS…CZYLI WINNY 2016…

Z roku na rok żyjemy coraz intensywniej, szybciej i nawet czasem nie zdajemy sobie sprawy jak szybko potrafi upływać czas, który na tarczach zegarka odlicza sekundy, minuty, godziny, dni, tygodnie, miesiące i w końcu cały rok. Koniec grudnia to dobry czas, aby trochę zwolnić, zrobić podsumowanie mijającego roku oraz poczynić założenia i plany na kolejny.

Foto: Olaf Kuziemka, Winnica Świętego Jakuba

SZLAKIEM SANDOMIERSKICH WINNIC… WINNICA ŚWIĘTEGO JAKUBA

Polskie wino ma się coraz lepiej, a ja odwiedzając rodzime winnice za każdym razem utwierdzam się w tym przekonaniu. Polscy winiarze dobrze znają winny rynek i aby na nim zaistnieć ze swoimi produktami, bardzo mocno stawiają na jakość. Choć przekonania do polskich win czerwonych jeszcze nie nabrałem (a może już tak), tak w przypadku białych win mogę powiedzieć jest dobrze, a nawet bardzo.