Cháteau Pajzos

Chateau Megyer, Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993, Olaf Kuziemka

Perła tokajskiej historii z wulkanicznych gleb

przez

Są takie wina, których wiek się nie ima! Z pewnością należą do nich tokajskie aszú. Z bujną historią sięgającą blisko pięćset lat wstecz za każdym razem skrywają pod korkiem magiczną moc tokajskiego terroir, ogromną słodycz pochodzącą z botrytyzowanych gron, charakter winiarza i – przede wszystkim – tradycję regionu.

Arancini, Pajzos Tokaj Furmint T, Olaf Kuziemka

Furmint przez duże T

przez

Czasem najprostsze rozwiązania wydają się tymi najwłaściwszymi! Nie chodzi w tym przypadku o pójście na tak zwaną “łatwiznę”, ale o możliwość cieszenia się fajnym pairingiem, który nie przesyci, a wręcz zadowoli – bez dużego nadęcia oraz mnóstwa przygotowań!