Noam Kostucki – jeden talerz na raz
przezInspektorzy odpowiedzialni za ocenianie restauracji na potrzeby “Przewodnika Michelin” nie dotarli jeszcze do Kostaryki, ale prowadzona przez Noama Kostuckiego mikrorestauracja El Mundo de Noam i bez tego przebiła się do świadomości foodies. W jaki sposób?