Zmiany klimatu a kuchnia grenlandzka
przezJeśli interesuje was temat globalnego ocieplenia, z pewnością obiło wam się o uszy, że zajmujący się nim naukowcy ze szczególnym niepokojem spoglądają w kierunku Grenlandii. Ta zielona (głównie z nazwy) wyspa stanowi dla nich punkt odniesienia, ale nieoczekiwanie stała się także fenomenem kulinarnym.