japonia

Masami Teraoka, Geisha and Tattooed Woman, McDonald's Hamburgers Invading Japan

Gdy hamburgery najechały Japonię…

przez

Fast foody to dziś zmora całego świata – nawet Japończycy, którzy słyną przecież ze swej filozofii jedzenia, nie potrafili się im oprzeć. Na przestrzeni dekad, na długo przed tym, jak tematem zajął się rząd, głosy sprzeciwu podnosiły się także wśród artystów – jednym z nich był Masami Teraoka.

Sukiyaki z wołowiną Kobe, Amy Kimoto-Kahn, Race Point Publishing

Sukiyaki z wołowiną Kobe od Amy Kimoto-Kahn

przez

Po raz pierwszy głośno o Amy Kimoto-Kahn zrobiło się w 2016 roku, gdy za sprawą bestsellerowej książki kucharskiej “Simply Ramen” zyskała międzynarodową sławę. Amerykanka na tym jednak nie poprzestała – powyższy przepis to jedno z dań ujętych w jej kolejnej książce.

Marcio Kogan, Minotti

Marcio Kogan – z tęsknoty za Japonią

przez

Jeden z najwybitniejszych brazylijskich projektantów wnętrz i mebli naszych czasów ma pewną “świąteczną tradycję” – z dość oczywistych względów w 2020 roku musiał z niej zrezygnować, jednak zaowocowało to nietypową formą wyrażenia swoich pragnień i tęsknoty.

Japonia, Flaga Japonii, Pixabay, DavidRockDesign

Biegi długie w Japonii gonią Afrykę

przez

Brett Larner jest cenionym specjalistą w tematyce japońskich biegów długich – jego serwis od lat informuje o najważniejszych wydarzeniach z życia biegających Samurajów. A jest o czym mówić, ponieważ od pewnego czasu śmiało można nazywać Japończyków maratońską trzecią siłą świata.

Kenzo Takada, Joel Saget, AFP

Pamięci Kenzo Takady (1939-2020)

przez

Wyrazisty, odważny i zawsze uśmiechnięty. Kenzo Takada przez całą karierę tworzył tak, jak gdyby żył w “Śnie” Henriego Rousseau czy innym, równie nietuzinkowym świecie. Malarskość jego kolekcji zachwyca i inspiruje do dziś, choć on już, niestety, nie stworzy niczego więcej.

Shinri Tezuka, Lexus

Shinri Tezuka i jego zachwycające amezaiku

przez

Kulinarne dzieła coraz częściej rozpatrywane są w kategoriach sztuki, ale trudno się temu dziwić – niektóre niemal zapomniane techniki same z siebie zasługują na to miano, inne wymagają natomiast czegoś więcej niż biegłości w kuchni – amezaiku na przykład bywa tak piękne, że aż szkoda je zjadać.

Fot. Yorozu Tea Salon

Yorozu Tea Salon – wyjątkowe miejsce w Fukuoce

przez

Dbałość o każdy, nawet najmniejszy detal, celebrowanie chwil i podchodzenie z niesamowitą pieczołowitością do najbardziej prozaicznych czynności to cechy, które czynią japońskie podejście do życia wyjątkowym – Yorozu Tea Salon jest natomiast ucieleśnieniem tego, co w Kraju Kwitnącej Wiśni fascynuje najbardziej.

Lexus LF-1 Limitless, fot. Lexus

Wyczekiwany LF-1 Limitless zadebiutuje w 2022?

przez

To już dwa lata odkąd Lexus pokazał swój koncepcyjny, high-endowy model SUV-a o oznaczeniu LF-1 Limitless. Japońscy dziennikarze zastanawiali się ostatnio, jak mają się prace nad produkcyjną wersją tego luksusowego samochodu i opublikowali kilka ciekawych informacji na jego temat.

Fot. Pixabay

Kilka słów o shoku-iku, czyli jak jadają Japończycy

przez

Długowieczność i najniższy wskaźnik otyłości wśród mieszkańców krajów rozwiniętych czynią Japończyków wzorem dla reszty świata w czasie, gdy za jedną z największych globalnych plag uznaje się rosnący odsetek osób otyłych w społeczeństwie. By dowiedzieć się, jak oni to robią, warto poznać ich filozofię żywienia – shoku-iku.

Bohaterowie serialu "Sazae-san", fot. Fuji TV

Historyczna przerwa w emisji anime “Sazae-san”

przez

Co tu dużo mówić – “Sazae-san” to fenomen, projekt pod wieloma względami wyjątkowy. Tytuł sięgający korzeniami lat 40. XX wieku na stałe wpisał się w japońską kulturę, lecz w ostatnich dniach dołączył do ofiar koronawirusa w Kraju Kwitnącej Wiśni. Widzowie nie zobaczą nowych odcinków po raz pierwszy od 45 lat!