Kazimierz

Fot. Bottiglieria 1881

Krakowska Bottiglieria 1881 z gwiazdką Michelin

przez

Od kilku dni mamy w Polsce trzy restauracje, które zostały odznaczone gwiazdką Michelin. Tym razem wyróżnienie nie trafiło jednak do któregoś z warszawskich lokali, lecz do krakowskiej restauracji Bottiglieria 1881. Droga Przemysława Klimy, tamtejszego szefa kuchni, doskonale pokazuje, ile pracy potrzeba, by zdobyć ten prestiżowy laur.

Piotr Pasiewicz

Piotr Pasiewicz – artystyczna dekonstrukcja rzeczywistości

przez

Nie ma prostszej metody na zaczarowanie rzeczywistości, niż skonfrontowanie jej z projekcjami własnej wyobraźni. To pierwszy wniosek, jaki możemy wyciągnąć z twórczości Piotra Pasiewicza – łódzkiego artysty, który naprzeciw światu namacalnemu wychodzi uzbrojony w pióro, pędzel, tusz i farbę, stanowiące jego zdaniem najdoskonalszy łącznik między Duszą a Materią.