Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów 2019
przezJuż 12 października 2019 roku, w hotelu Mercure Gdańsk Stare Miasto, odbędą się Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów 2019, którym organizatorem będzie Stowarzyszenie Sommelierów
kulinaria
Jacob’s Food Diaries – bohaterzy z bajek na talerzu
przezPrzekonać małe dziecko do jedzenia zdrowych owoców i warzyw to często nie lada sztuka. Z pomocą przychodzi jednak genialna Laleh Mohmedi, twórczyni Jacob’s Food Diaries. Bohaterzy z kreskówek w jej wykonaniu to pozycja obowiązkowa zarówno dla rodziców, jak i wszystkich foodiesów!
Owsiane Muffiny Brownie z Jagodami
przezBlueberry Muffin to ciacho, które podbiło świat. W wersji brownie potrafi wręcz uzależnić. Jeśli przygotowujesz swoje ciało do projektu “plaża”, a jednocześnie ciężko Ci odmówić sobie tego typu przekąski do porannej kawy – ten przepis jest dla Ciebie.
Kulinarne trendy na 2019 rok
przezCo będziemy jeść w 2019 roku? Jakie produkty będą modne? Przedstawiamy kulinarne inspiracje na najbliższy rok.
Gdzie zjeść w 2019 roku – przegląd kulinarnych destynacji
przezNowe koncepty restauracyjne powstające na całym świecie niejednego potrafią zaskoczyć. A co w kulinarnych trendach przyniesie rok 2019? Kogo powinni śledzić restauratorzy? I gdzie w tym roku spotkamy znanych foodiesów?
V edycja Żółtego Przewodnika Gault&Millau
przezJuż za chwilę, bo 26 listopada 2018 r., odbędzie się Wielka Premiera V edycji Żółtego Przewodnika Gault&Millau i wręczenie nagród najlepszym szefom kuchni w Polsce. Po raz pierwszy w historii do kupienia są bilety na to ekskluzywne wydarzenie
“The Final Table”: w oczekiwaniu na kulinarne show Netflixa
przezKucharze z różnych stron świata, pyszne jedzenie, rywalizacja i światowe, kulinarne autorytety. Do tego wszystkiego dostępność na żywo dla kilku miliardów widzów. Zainteresowani? Sprawdźcie, jaką niespodziankę przygotował Netflix dla fanów kulinariów.
Ręcznie robione noże podbiły serca kulinarnego świata
przezObecnie jedne z najbardziej charakterystycznych i wyróżniających się noży kuchennych na świecie. Znakomita jakość, ręczne wykonanie, oryginalny design. Produkt unikalny i pożądany przez kulinarnych freaków. Poznajcie Tomera Botnera i jego dzieło – Florentine Kitchen Knives.
DineART. Sztuka wokół stołu [RELACJA]
przezJakiś czas temu zapowiadaliśmy na naszych łamach inaugurację projektu Dine Art, który ma szansę zmienić na zawsze postrzeganie sztuki kulinarnej w Polsce. Mamy dla Was relację z interesującego wydarzenia, nad którym mecenat objęła firma Dajar.
Kino Kulinarne – Transatlantyk 2018
przezDla każdego fana kina, który oczekuje czegoś więcej, niż tylko zwykłego filmu do popcornu, idealnym miejscem będzie festiwal filmowy. Ten popcorn można również zamienić na coś innego, czego przykładem jest kino kulinarne na festiwalu Transatlantyk.
Massimo Bottura zwycięzcą The World’s 50 Best Restaurants 2018
przezMassimo Bottura i jego Osteria Francescana w Modenie powraca na szczyt listy z dwoma tytułami: The World’s Best Restaurant 2018 i The Best Restaurant in Europe 2018. Odbierając ze swoją żoną Larą Gilmore obydwie nagrody, w emocjonalnym przemówieniu wykorzystał uwagę całego kulinarnego świata, by przenieść uwagę z jego osoby na coś ważniejszego – na społeczność.
Gorący news dla smakoszy z całego świata!
przezWłaśnie opublikowano listę 50 restauracji zamykających pierwszą setkę jednego z najbardziej prestiżowych zestawień w branży restauracyjnej – The World’s 50 Best Restaurants. Już niedługo miłośnicy fine diningu będą mogli zobaczyć ceremonię wręczenia nagród w Internecie!
„Smerf Przeklinacz”: Gordon Ramsay w kultowej kreskówce
przezChyba każdy, kogo interesują kulinaria orientuje się, kim jest Gordon Ramsay. Showman, autor książek, restaurator i filantrop, a także najlepiej na świecie zarabiający szef kuchni według „Forbesa” – czego szuka występując w popularnych kreskówkach?
Przyszłość restauracji IKEA: dania z robaków
przezTo nie żart. Naukowcy ze SPACE 10 – instytutu badającego różnorodne innowacje dla IKEA, obmyślili sposób na urozmaicenie naszej diety w zgodzie ze środowiskiem naturalnym. Podobno wyszło pysznie…
RENESANS MOSKIEWSKIEJ KUCHNI
przezJak decyzje polityczne mogą pozytywnie wpłynąć na powrót tradycyjnych potraw na rosyjskie stoły.