minta

Polacy nie gęsi i swoje… sery mają

przez

I to nie tylko bryndze i oscypka. Wszystko dzięki małym producentom, zagrodowych serowarów, których na gastronomicznej mapie Polski pojawia się coraz więcej. Jednymi z tych, którzy przecierali szlak są Beata i Leszek Futymowie, których sery zwyciężały w licznych konkursach kulinarnych.

Cherry Tree – z miłości do wiśni

przez

Cherry Tree to rodzinna przetwórnia, która narodziła się z pasji do sadownictwa i czystej miłości do wiśni. W sadach Piotra i Justyny Muzyki rośnie kilkanaście tysięcy drzewek. Uprawa prowadzona jest w sposób biodynamiczny, czyli zgodny z naturalnym rytmem przyrody i faz księżyca.

Miody od Kulmy

przez

Historia pasieki Jana Kulmy liczy kilkadziesiąt lat. Swoją pierwszą pszczelą rodzinę Pan Jan otrzymał mając zaledwie osiem lat. Pszczelarstwa uczył się pod okiem Wiktora Widery, konstruktora ula wielkopolskiego – jednego z najpopularniejszych typów uli używanych dzisiaj w całej Polsce.

Minta i Żywiciele

przez

Po czym poznać dobry chleb? Jak rosną cukinie i pomidory? Czy trudno samodzielnie zrobić twaróg? Nazywam się Małgosia Minta, jestem dziennikarką i blogerką kulinarną, autorką książek kulinarnych, odwiedzam najlepszych polskich producentów jedzenia. Zapraszam Was do oglądania nwego cyklu wideo “Minta i Żywiciele”.