Pompeje

Thermopolium, Pompeje, Regio V, Luigi Spina, MiBACT

Może kaczkę po pompejsku?

przez

Co prawda nie wiadomo, czy kucharze ze starożytnych Pompejów mieli swój własny, oryginalny przepis na kaczkę, ale dzięki archeologom sporo dowiedzieliśmy się o tamtejszej kulturze kulinarnej – między innymi to, że o tysiąclecia wyprzedzała czasy street foodu.

Una Notte a Napoli…

przez

… a właściwie – dwie noce. Udałem się do Neapolu na pizzę. Przelot, noclegi i pizza (mówiąc ściśle – wiele pizz) kosztowały mnie tyle, co jeden posiłek we włoskiej knajpie w Oslo. Jest w tym coś perwersyjnego, czyż nie?