recycling

Danie zaserwowane w Zero Waste Bistro podczas WantedDesign Manhattan, fot. Nicholas Calcott/Finnish Cultural Institute in New York

Nolla/Zero Waste Bistro. Wykwintne dania z odzysku

przez

Co łączy Helsinki i Nowy Jork? Pozornie niewiele, ale dzięki zaangażowaniu Finnish Cultural Institute in New York te dwa światy nieco się zbliżyły. Podczas dorocznego WantedDesign Manhattan fińską Restaurant Nolla na kilka dni przemianowano na Zero Waste Bistro – najbardziej ekologiczny lokal na świecie.

Zacznij recycling – w swoim domu!

przez

Pobierasz instrukcję, budujesz maszynę, zbierasz plastik i do dzieła. I to jest właśnie takie proste. Duński architekt spędził ostatnie dwa lata, aby projekt Precious Plastic przeszedł z wersji 2.0 do dostępnej dla każdego zjadacza chleba. Chce pokazać, że recycling jest możliwy w domowych warunkach, wystarczy chcieć.