Kuchnia ma moc dawania ludziom nadziei, ale sposób, w jaki robi to Ebru Baybara Demir – właścicielka restauracji Cercis Murat Konağı w leżącym nieopodal turecko-syryjskiej granicy Mardin – przekracza wszelkie pojęcie na temat dobroczynności i pomocy bliźniemu.
Według statystyk upublicznionych przez europejski oddział Lexusa, sprzedaż samochodów tej marki stale rośnie, a mieszkańców Starego Kontynentu najczęściej sięgają po ekologiczne hybrydy z samoładującym się napędem.
Przez ostatnich kilka miesięcy jury prestiżowego Lexus Design Award debatowało nad tym, którzy z młodych projektantów powinni zostać docenieni – a było w czym wybierać, bo wśród ponad półtoratysięcznej listy zgłoszeń znajdowały się naprawdę ciekawe pomysły – oto rezultat ich trudu: sześciu finalistów Lexus Design Award 2019.
Starożytny Efez w większości przysypany jest wciąż grubą warstwą ziemi, spod której wydobywane są wciąż nowe budynki, place i ulice. Gorący i suchy klimat znakomicie zakonserwował kamień i zwiedzający mają wrażenie, że czas zatrzymał w tu miejscu. Na domach bez problemu można odczytać napisy, pozostawione tam przez mieszkańców sprzed dwóch tysięcy lat. Cywilizacyjny poziom jednego z najważniejszych miast starożytnego świata wciąż budzi podziw – umywalki z bieżącą wodą oraz sieć kanalizacyjna, w większości krajów Europy pojawiła się dopiero 100 lat temu.
Zachodni brzeg Azji Mniejszej przez tysiąclecia był świadkiem bitew i najazdów, a jednym z nich była słynna – trwająca ponoć aż dziesięć lat – wojna trojańska. I choć dzięki Homerowi sława tego miejsca trwa od wieków, ruiny antycznego miasta odnaleziono stosunkowo niedawno. W dwudziestą rocznicę wpisania tamtejszego stanowiska archeologicznego na listę światowego dziedzictwa UNESCO Turcy chcą uczcić to wydarzenie otwarciem nowego Muzeum Troi.
Wielkie susze, jakie w ostatnim czasie nawiedzają Indie, spowodowały spadek światowego eksportu ciecierzycy o 40-50 procent. Czy to początek końca coraz popularniejszego wśród Polaków hummusu?