wina

Wina kolekcjonerskie

Wina kolekcjonerskie (rocznikowe) – kupować, nie kupować…

przez

„Wino im starsze, tym lepsze”. Nie ma nic bardziej mylnego! Szacuje się, iż 95-96% światowej produkcji win, nadaje się do spożycia w ciągu trzech lat od wyprodukowania. Kolejne trzy, do czterech procent posiada potencjał starzenia na poziomie do 10 lat. Ale jest też 1 % win, które dopiero po kilkudziesięciu latach od zbiorów, prezentują najwyższą jakość.

Eger, fot.: mat.prasowe Eger Térsége TDM Egyesület

Wśród wzgórz Egeru

przez

Północne Węgry to miejsce, w którym Polacy czują się naprawdę dobrze – ogromna liczba basenów z wodą termalną, świetna kuchnia i oczywiście wino, a to wszystko zaledwie kilka godzin jazdy od polskiej granicy. Na dodatek gospodarze na każdym kroku udowadniają, że powiedzenie „Polak Węgier dwa bratanki” jest wciąż aktualne.

region Valpolicella - Włoska robota - Recioto źródło: Olaf Kuziemka

Włoska robota – Recioto

przez

Udajmy się dziś do włoskiego regionu winiarskiego, którego parcele zlokalizowane są na wchód od jeziora Garda. Za każdym razem kiedy nasze drogi prowadzą na południe Europy do Włoch, obowiązkowym miejscem postoju są tzw. „Ogrody Werony”, czyli region Valpolicella, który uznawany jest za jedną z najbardziej znanych apelacji w regionie Veneto.