“The Bowl Book” – niebanalna książka kucharska

Czytaj wiecej

Dia Mrad opowiada o dramacie Bejrutu jak nikt inny

Czytaj wiecej

Simkó Pince – rześka wytrawność na lato

Czytaj wiecej

Dom w Beskidzie Śląskim może zostać Budynkiem Roku

Czytaj wiecej

Wzięli komputer dla graczy i przerobili go na mobilną konsolę – wyszedł Steam Deck

Czytaj wiecej
Dean Blunt, Maria Jefferis

Egzystencjalny horror miejski (Dean Blunt – “Black Metal 2”)

przez

Spróbujmy zdefiniować artystę niezdefiniowanego. Dean Blunt jest reprezentantem współczesnej brytyjskiej sceny eksperymentalnej, który nieustannie wymyka się wszelkim klasyfikacjom. Jego nieuchwytność jest już wręcz legendarna. Pochodzący z Hackney muzyk nie udziela wywiadów, nie dba o promocję swojej twórczości i niechętnie wypożycza twarz próżnym fleszom.

Victor Arguinzoniz, Asador Etxebarri, El Mundo

Mistrzowie grillowania – co nowego w Asador Etxebarri?

przez

Nie da się ukryć, że latem szczególną popularnością cieszą się restauracje, które oferują w swoim menu soczyste dania prosto z grilla. W Hiszpanii mistrzem w tym fachu jest restauracja Asador Etxebarri – Szef Victor Arguinzoniz stworzył kuchnię, która opiera się głównie na ręcznym grillowaniu, czarując podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy!

Aaron Telitz, Jack Hawksworth, Northeast Grand Prix, IMSA WeatherTech SportsCar Championship

Hawksworth i Telitz znów na podium

przez

Niesamowite rzeczy dzieją się ostatnio na amerykańskich torach – i wcale nie chodzi mi o wyczyny kierowców, choć i te potrafią zachwycać. Northeast Grand Prix to już kolejny wyścig, który przerwano w połowie – kierowcom Vasser Sullivan czasu starczyło tylko na trzecie miejsce.

Nicola Fanetti, BRACE

Metamorfoza restauracji BRACE

przez

Lockdown dla BRACE oznaczał wiele zmian, ale jedno jest pewne – restauracja wyszła z zamknięcia silniejsza niż kiedykolwiek. Lokal swój popandemiczny sukces może zawdzięczać kompletnej renowacji, ofercie żywności, karcie win, świetnej obsłudze i parowaniu napojów bezalkoholowych.