ExuMag
  • Styl życia
    • Zielona inicjatywa
    • Felietony
    • Podróże
    • Sport
    • Zdrowie
  • Kultura
    • Literatura
    • Architektura
    • Design
    • Sztuka
    • Teatr
    • Film
    • Gry
    • Muzyka
  • Technologia
    • Gadżety
    • Nowości
    • Nauka
    • Moto
  • Kuchnia
    • Przewodniki
    • Restauracje
    • Wino
  • Biznes
    • Idee
    • Ludzie
    • Think tank
  • 18+
etoto

Wino

U Dziedzica na serach i przy winie
Wino
28 kwiecień 2022

U Dziedzica na serach i przy winie

napisał/a: Olaf Kuziemka
Początki światowego serowarstwa datuje się na okres 8000-7000 lat p.n.e., kiedy to zaczęto udomawiać kozy oraz owce. Nawet na obecnych ziemiach polskich odnajdywano naczynia do produkcji mleka sprzed 7500 lat. Na terenach Europy tradycja serowarska została zapoczątkowana przez mnichów zakonnych, którzy tak jak wino, tak też produkowali sery na własne potrzeby.

Czytaj artykuł

Himesudvar Furmint 2019 – poważna wizytówka regionu
Wino
21 kwiecień 2022

Himesudvar Furmint 2019 – poważna wizytówka regionu

napisał/a: Olaf Kuziemka
Technika winiarska rozwija się równie prężnie, jak inne gałęzie przemysłu. Duże winiarnie inwestują w nowatorskie rozwiązania, począwszy od architektonicznych rozwiązań w budynkach przemysłowych, sterowanych komputerowo stalowych kadziach z płaszczami wodnymi, nowoczesnych laboratoriach, aż po systemy GPS zbierające dane o każdym krzewie w winnicy. Nieubłaganie przemysł winiarski wkroczył w...

Czytaj artykuł

B jak Barolo, B jak Battaglio
Wino
14 kwiecień 2022

B jak Barolo, B jak Battaglio

napisał/a: Olaf Kuziemka
Piemont to jeden z najbardziej rozpoznawalnych regionów winiarskich Włoch. Kocha się przede wszystkim w winach czerwonych, a jego wizytówką jest niekwestionowany król win, wino królów – Barolo. Czytelnicy exumag.com mieli okazję już dobrze poznać ten region oraz wina, chociażby za sprawą artykułów poświęconych jednemu z najbardziej cenionych regionów winiarskich na świcie, jak również...

Czytaj artykuł

etoto.pl
Winnica z widokiem na wino
Wino
07 kwiecień 2022

Winnica z widokiem na wino

napisał/a: Olaf Kuziemka
Podkarpackie winiarstwo sięga swą historią średniowiecza, kiedy przyklasztorne winnice dostarczały wino do celów liturgicznych, a z biegiem czasu także na stoły możnych. Mogą o tym świadczyć choćby nazwy geograficzne: Moszczenica, Winna Góra czy Winnica. Obecny rozdział historii podkarpackiego winiarstwa tworzy się natomiast od ostatnich kilku dekad. Za jego początek uznajemy rok 1984,...

Czytaj artykuł

Ferrari w służbie Królowej Motosportu
Wino
01 kwiecień 2022

Ferrari w służbie Królowej Motosportu

napisał/a: Olaf Kuziemka
Historia F1 sięga czasów przed II wojną światową, jednak pierwsze regularne Mistrzostwa Świata odbyły się dopiero w 1950 roku. Pionierami w tym sporcie były takie marki jak: Mercedes, Maserati, Ferrari czy Alfa Romeo. Późniejsze czasy przynosiły zmiany, ale jedną z niewielu marek, które do dziś przetrwały na torach F1, jest właśnie Ferrari. Na przestrzeni dziesięcioleci bolidy...

Czytaj artykuł

Świętując  587. urodziny Rieslinga
Wino
17 marzec 2022

Świętując 587. urodziny Rieslinga

napisał/a: Olaf Kuziemka
Riesling – najważniejsza odmiana winogron w Niemczech – obchodziła w ubiegłą niedzielę swoje pięćset osiemdziesiąte siódme urodziny. Jak wspominałem już dwa lata temu, pierwsza wzmianka o tym szczepie pojawiła się przy okazji zakupu przez Klausa Kleinfischa, administratora hrabiego Johanna IV z Katzenelnbogen, sześciu sadzonek Riesslingen, które miał posadzić w winnicy w Rüsselsheim, w...

Czytaj artykuł

"ATLAS WINA Polska" – kompendium wiedzy na temat polskiego winiarstwa
Wino
10 marzec 2022

"ATLAS WINA Polska" – kompendium wiedzy na temat polskiego winiarstwa

napisał/a: Olaf Kuziemka
Wydawany od 1977 roku "Atlas Świata Wina" jest kultowym przewodnikiem winiarskim. Krytycy nazywają go najbardziej sugestywną i przystępną książką o winie. Nowe, spisane na ponad czterystu stronicach – ósme już – wydanie prezentuje wszystkie światowe regiony produkcji wina. Charakteryzuje je bogactwo map, fotografii i wzorów etykiet oraz szczepów winorośli i gatunków wina. Całość zredagowano w...

Czytaj artykuł

Winiarska brać #Solidarna z Ukrainą
Wino
03 marzec 2022

Winiarska brać #Solidarna z Ukrainą

napisał/a: Olaf Kuziemka
Jeszcze osiem dni temu nikt nie spodziewał się, iż wschodnią częścią Europy zawładnie wojna. Rosyjski reżim zaatakował jednak Ukrainę! Zmasowane ataki na miasta i ludność cywilną zmusiły obywateli tego niepodległego państwa do stawienia silnego oporu, zejścia do schronów oraz stacji metra. Ponad sześćset tysięcy kobiet i dzieci zmuszono natomiast do ucieczki ze swego ukochanego kraju. W...

Czytaj artykuł

Brad Pitt walczy z Angeliną Jolie o Château Miraval
Wino
24 luty 2022

Brad Pitt walczy z Angeliną Jolie o Château Miraval

napisał/a: Olaf Kuziemka
Przed kilkoma dniami świat obiegła informacja, iż najbardziej znana hollywoodzka (była) para rozpoczyna kolejną sądową batalię. Aktor w ubiegły czwartek złożył pozew przeciwko swojej byłej żonie. Przedmiotem sporu jest sprzedaż udziałów francuskiej winnicy, którą wspólnie zakupili w 2008 roku. Prowansalska posiadłość Miraval znajduje się w wiosce Correns w południowo-wschodniej części Francji i...

Czytaj artykuł

Luty miesiącem furminta
Wino
10 luty 2022

Luty miesiącem furminta

napisał/a: Olaf Kuziemka
Dzięki garstce tokajskich entuzjastów, winiarzy, miłośników oraz ekspertów wina ponad dekadę temu, a dokładnie w 2010 roku, powstała międzynarodowa kampania Furmint Február. Promuje ona wina z tego szczepu oraz propaguje wiedzę na jego temat. Każdego roku w lutym odbywają się na Węgrzech wszelkiego rodzaju eventy poświęcone furmintowi. Znajdziemy wśród nich komentowane degustacje, kolacje z...

Czytaj artykuł

Saksoński Riesling Sekt Brut od Schloss Wackerbarth
Wino
03 luty 2022

Saksoński Riesling Sekt Brut od Schloss Wackerbarth

napisał/a: Olaf Kuziemka
Schloss Wackerbarth jest dziedzictwem kulturowym oraz punktem krajobrazowym saksońskiej kultury winnej. O tej winiarni miałem już okazję wspominać tu oraz tu. Winiarnia zlokalizowana u podnóża tarasowych winnic Radebeul od 1836 roku produkuje wina musujące wytwarzane metodą tradycyjną. Wielowiekowa tradycja i modernistyczne podejście władz Saksonii doprowadziły jednak do unowocześnienia oraz...

Czytaj artykuł

Juliet Victor – nowy mocny gracz na tokajskim rynku
Wino
20 styczeń 2022

Juliet Victor – nowy mocny gracz na tokajskim rynku

napisał/a: Olaf Kuziemka
József Váradi – jeden z najbogatszych przedsiębiorców na Węgrzech, właściciel i założyciel międzynarodowej linii lotniczej Wizz Air – postanowił na poważnie zająć się działalnością w sektorze spożywczym, a konkretnie w branży winiarskiej. Jak mówi: "Juliet Victor powstała po to, by dawać szczęście wszystkim, a ta winiarnia dopełnia moje życie osobiste".

Czytaj artykuł

Ascetyzm z Classique Brut – Winnica Turnau
Wino
06 styczeń 2022

Ascetyzm z Classique Brut – Winnica Turnau

napisał/a: Olaf Kuziemka
Choć tradycja żegnania starego roku i witania nowego sięga dwóch tysięcy lat, pierwotnie obchodzona była w marcu podczas równonocy wiosennej. Dopiero za sprawą Rzymian święto zreformowano w I wieku p.n.e. i zaczęto celebrować w styczniu. Kolejne wieki przynosiły natomiast ewolucje. Od czasów rewolucji francuskiej (1789-1799), gdy bogacąca się klasa średnia sięgała po bąbelki, świętując nadejście...

Czytaj artykuł

Perła tokajskiej historii z wulkanicznych gleb
Wino
18 listopad 2021

Perła tokajskiej historii z wulkanicznych gleb

napisał/a: Olaf Kuziemka
Wielokrotnie miałem już okazję pisać o winach tokajskich na łamach ExuMag.com. Najbardziej ogólnie omówiłem temat tego rodzaju win w artykułach z cyklu "Złoto Tokaju – Aszú" (część I i część II). Ponieważ uwielbiam takie perły, tym razem chciałbym skupić się na jednej z etykiet pochodzących z piwnic Rákóczkich pod renesansowym zamkiem w mieście Sárospatak, a obecnie należących do...

Czytaj artykuł

Strona 1 z 3

  • 1
  • 2
  • 3
etoto.pl

Dołącz do ekskluzywnej strefy EXU

Zapisz sie do naszego newslettera.
Bądź tym pierwszym, który wie!

Otrzymuj ekskluzywne treści, bierz udział w dedykowanych konkursach, wygrywaj nagrody premium, odbieraj zaproszenia na zamknięte imprezy.

Exu Magazine to miejsce inspiracji dla świadomych, ciekawych świata, dążących do dobrych doznań smakoszy życia. Dla tych, którzy bywają, próbują, szukają, żyją dynamicznie i niekonwencjonalnie.

Lubimy intrygującą sztukę, egzotyczne podróże, dobrą kuchnię, nowatorskie gadżety i szybkie samochody.

Jeśli piszesz o ciekawych rzeczach, które mogą znaleźć się na EXU, zapraszamy do współpracy redakcyjnej:
redakcja@exumag.com

Jeśli chcesz przesłać materiały na temat wydarzeń, produktów, zaprosić redaktora:
prasa@exumag.com

Jeśli jesteś zainteresowany obecnością reklamową w naszym magazynie:
wspolpraca@exumag.com

  • Styl życia
  • Kultura
  • Technologia
  • Kuchnia
  • Biznes
  • 18+
  • Exumag
  • O nas
  • Współpraca
  • Polityka prywatności

Copright by EXUMEDIA